Projet 05
Nos Spiritueux au Lausanne Cocktail Club (LCC)
Texte: Niels Rodin
Image crédit: (Video) Juraj Breezy #nowornevervdo
Réalisation de shootings et vidéo pour la promotion de marques locales et internationales dans les spiritueux avec une mise en avant particulière des produits Niels Rodin au fameux Lausanne Cocktail Club. Les Cocktails ont été créés par toute l’équipe du LCC: Rudy, Bertrand, Eglantine, Raphael et Marion.
Lausannopolis
par Marion Moutte
6 cl gin Fleur Bleue
1 cl sirop de lavande
2 cl jus de citron jaune
3 cl jus de cranberry
– au shaker
– verre à martini
– garnir avec un rim de framboises et cubeb déshydraté
Madeleine 2.0
par Eglantine Danet
4 cl liqueur de Mandarine
4 cl amaretto Adriatico blanco
8 cl jus d’ananas
– au shaker
– verre coupette
– garnir d’une madeleine
Pina Matata
par Bertrand Tessier
5 cl eau-de-vie de Yuzu
12 cl tepache d’ananas et thym
2 cl jus de gingembre
3 traits de bitters à la rhubarbe
– au shaker
– verre long drink
– garnir d’ananas déshydraté et branche de thym
Japanese Sour
par Raphael Ritz
4 cl liqueur de Yuzu
4 cl saké
2 cl jus de citron jaune
1 cl sirop de sucre
3 traits de bitters cerise
1 blanc d’œuf
– au shaker
– verre coupette
– garnir d’une demie galette de riz soufflé