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Lausanne Cocktail club
Découvrez notre dernière collaboration. Nos yuzus parfument les nouveaux cocktails de Mikks.
La jeune start-up Mikks de Zurich propose une nouvelle saveur pour ses cocktails, grâce à nos yuzus. Découvrez la video de leur visite de la serre.
Le Temps: Tapas au cédrat par Niels Rodin
Des agrumes en Suisse ? Oui, cultivés en bio par Niels Rodin.
Culinaries: Niels Rodin, producteurs dʹagrumes
Des agrumes en Suisse? Oui, cultivés en bio par Niels Rodin. Cet agrumiculteur fou de citrons, yuzu et autres mandarines impériales fabrique des marmelades, huiles, condiments qui résultent d’une réflexion très poussée sur les saveurs.
Le Temps – Niels Rodin et le goût des agrumes
Niels Rodin est un agrumiculteur passionné et autodidacte. Dans ses serres de Borex il cultive plus de 150 variétés d’agrumes, du citron rose en passant par le faustrime et le combawa. Son portrait: https://www.letemps.ch/lifestyle/2017...
RTS, A bon Entendeur: Visite chez un passionné d’agrumes
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RTS: Dans le canton de Vaud, Niels Rodin est le seul agrumiculteur de Suisse
Visite chez le seul agrumiculteur de Suisse.
Découverte: secrets et bienfaitsdes agrumes
En automne et en hiver, ils égaient nos assiettes, ce sont... les agrumes ! Cette catégorie de fruits est la plus cultivée au monde. Le climat doux du sud de la France leur convient à merveille. Alors, orange, clémentine ou citron, comment bien les choisir et bien les cuisiner?