Depuis de nombreuses décennies, le gin est presque toujours associé au tonic à base de quinine. Mais saviez-vous que notre gin se marie aussi très bien avec les boissons Kanabliss à base de pommes et de chanvres vaudois? Naturellement sucré, ce jus de pomme gazéifié et infusé donne une toute nouvelle dimension à votre cocktail…. Weiter »
Court reportage sur l’agrumiculteur Suisse Niels Rodin, réalisé par La Mobilière dans le cadre de l’exposition: “espace futur – Espace futur – d’aujourd’hui à demain”. Unser Mobiliar Forum Thun – eine Innovationsplattform für KMU und NGOs – feiert dieses Jahr sein 5-jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass und zur Erweiterung unserer Ausstellung «espace futur – vom Jetzt in… Weiter »
Die Geschichte einer im wahrsten Sinne erfrischenden Kooperation. Das junge Start-Up Mikks aus Zürich hat in Kollaboration mit dem Zitrusbauer Niels Rodin einen neuen Sommertaste kreiert. Der Botaniker baut exotische Zitrusfrüchte im Waadtland an und beliefert ausgewählte Feinkostläden und Gourmetköche. Doch die exquisite Yuzu-Frucht ist nicht einfach vom Baum in den Cocktail gefallen. Es war… Weiter »
Canadian artist Chrystal Cherniwchan’s main source of inspiration is misshapen fruits. She tells us about her artistic work with Niels citrus, here is her testimony: “I have been working on this ‘citrus’ project for close to a year now. Largely it started after watching a lecture published on YouTube by Yale University Art Gallery titled… Weiter »
Philip Frowein est un photographe allemand/suédois basé à Zurich et à Constance. Il a obtenu un baccalauréat en photographie de l’Université des sciences appliquées de Bielefeld pour son travail “Blind Alley” et un “Master of Fine Arts” de l’Université des arts pour son travail “Hollow Grounds – Volumes Rising”. Il se concentre sur les portraits,… Weiter »