Beschreibung
Degustationsnotizen: Feine Bläschen, rubinrote Farbe, in der ersten Nase entdeckt man fruchtige, liebliche und blumige Noten. In der zweiten Nase sind es Noten von Vanille und roten Früchten, die sich durchsetzen. Im Mund dominiert der leichte säuerliche Apfel, dann folgen Noten von Erdbeere, schwarzer Johannisbeere, Himbeere und schließlich Mandarine. Guter langer Abgang und schöne aromatische Kraft, wenig Zucker.
Gut gekühlt zwischen 8C und 12C als Aperitif oder zu Geflügel in Sauce, Gemüsecurry, Sushi oder auch zu Desserts auf Apfelbasis servieren.
Dieses Produkt wird aus Waadtländer Äpfeln aus der Region und Äpfeln von der Zitrusfruchtfarm hergestellt.
Ab 16 Jahre alt in Restaurant, Bars und Shops erhältlich.