- 2cl whiskey
- 2cl liqueur de yuzu
- 2cl jus de citron
- 2cl sirop d’érable
- 1/2 blanc d’oeuf
-
- 4cl liqueur de yuzu
- 4cl saké
- 2cl jus de citron jaune
- 1cl de sirop de sucre
- 3 traits de bitter cerise
- 1 blanc d’oeuf
- 2cl Liqueur de Yuzu
- 2cl Prosecco
- 2cl eau gazeuse
- VENTE D’ALCOOL INTERDITE AUX MOINS DE 18 ANS
- À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Yuzu whisky sour
Un classique revisité avec beaucoup de caractère qui saura ravir les palais exigeants
Versez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, shaker vigoureusement et servez pendant la mousse est encore onctueuse. Accompagnez d’une tranche d’agrume séché ou d’un zeste de citron enroulé
Japanese Sour
Par Raphael Ritz, une création originale au LCC (Lausanne Cocktail Club)
Versez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, shaker vigoureusement et servez pendant la mousse est encore onctueuse. Accompagnez d’une tranche d’agrume séché ou d’un zeste de citron enroulé
Yuzu Spritz
Ultra rafraichissant, parfait en apéritif ou pour de longues soirées en terrasses
Dans un verre à pied rempli de glaçons, versez dans l’ordre la Liqueur de Yuzu, le Prosecco (ou tout autre vin mousseux) et complétez avec l’eau gazeuse. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche