Wie landet eine japanische Yuzu-Frucht aus waadtländischem Anbau im neusten Sommertaste von Mikks.
Written by :
Fotografie:
Die Geschichte einer im wahrsten Sinne erfrischenden Kooperation. Das junge Start-Up Mikks aus Zürich hat in Kollaboration mit dem Zitrusbauer Niels Rodin einen neuen Sommertaste kreiert. Der Botaniker baut exotische Zitrusfrüchte im Waadtland an und beliefert ausgewählte Feinkostläden und Gourmetköche.