Vinaigre de Coing
à la pulpe de Yuzu

Vinaigre pulpeux d'exception qui magnifie le yuzu cru et confit, idéal pour déglacer viandes blanches, produits de la mer, dans une salade de fruit, en vinaigrette, marinades, et, plus classiquement, avec de la sauce soja pour réaliser la fameuse sauce ponzu. Trés parfumé, il s’associe à de la glace vanille et du chocolat noir.

250 ML