Gingembre

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Originaire de différentes contrées comme le Perou, la Chine ou encore Madagascar, ce rhizome très aromatique se décline en plusieurs variétés. Après chaque récolte, nous en conservons une partie pour la replanter.

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Description

Nous cultivons également du gingembre; originaire de différentes contrées comme le Perou, la Chine ou encore Madagascar, ce rhizome très aromatique se décline en plusieurs variétés. Après chaque récolte, nous en conservons une partie pour la replanter, ainsi il n’a pas voyagé des milliers de kilomètres pour arriver dans vos assiettes.

En fonction des récoltes et de la disponibilité, nous vous enverrons des rhizomes frais, très aromatiques et sains. Nos variétés se différencient les unes des autres par leur taille et puissance aromatique bien que leur goût soit sensiblement similaires.

Le gingembre se conserve assez bien toute l’année, nous vous proposons notre gingembre frais au moment des récoltes soit en novembre et décembre uniquement.

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