Ail

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Notre ail est idéal dans les plats d’été comme la ratatouille ou le pesto au basilic fait maison. Il peut également servir à repousser les vampires, à vous de voir ce qui convient le mieux

bio suisse demeter
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Description

Nous n’avions pas vocation à planter et produire de l’ail, en revanche cette culture s’est averrée très efficace pour lutter naturellement contre le campagnol dans nos vergers. Ce qui nous conduit à proposer désormais ce très beau produit à la vente.

Nous avons le souci d’être autonomes dans nos ressources, que ce soit énergétiques, en eau de pluie et en matière de lutte biologique pour obtenir de beaux fruits. C’est pourquoi nous conservons une partie de notre récolte afin de pouvoir le replanter en automne. L’ail a de tous temps accompagné le jardinier en plus d’être un élément de base incontournable de chaque cuisine.

Notre ail est naturellement cultivé en bio et selon les principes de la biodynamie. Une tête d’ail pèse env. 60g

Généralement disponible: l’ail frais est disponible entre juin et juillet, l’ail sec est disponible presque toute l’année

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