LIME PERSE

C’EST LE TRADITIONNEL CITRON VERT. SON ZESTE ET SON JUS AROMATISENT TOUTES SORTES DE METS SALÉS OU SUCRÉS. L’ACIDITÉ DE SON JUS « CUIT » LES TARTARES, LES CEVICHES ET LES CARPACCIO DE POISSONS ET DE SAINT-JACQUES. C’EST AUSSI LA STAR DE PLUSIEURS COCKTAILS: MOJITO, CAÏPIRINHA, TI PUNCH, ETC. ASSOCIÉ À DU LAIT DE COCO OU À DE LA SAUCE SOJA, IL APPORTE UNE TOUCHE D’EXOTISME BIENVENUE.