Konfitüre von schwarzen Hagebutten und Zitrone

Konfitüre von schwarzen Hagebutten und Zitrone 225 g:
Die Hagebutte ist die Frucht des Rosenstrauchs. Sie ist gewöhnlich leuchtend rot, doch gibt es eine sehr alte, heute eher seltene Sorte, die schwarze Früchte trägt. Diese Konfitüre von reicher und seidiger Textur mit Noten von säuerlicher Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Pflaume passt hervorragend zu Wild und zu Hartkäse.